Confiserie André Boyer

C’est à Sault, au pied du Mont Ventoux qu'André Boyer, Maître Confiseur Nougatier depuis 1887, élabore, dans le respect des recettes d'origine, nougat blanc, nougat noir, macarons provençaux, galettes de petit épeautre, calissons, guimauves à l'ancienne... Une exceptionnelle collection de miels rares français complète la gamme. L’équipe de confiseurs, pâtissiers, nougatiers, travaille toujours artisanalement, avec une forte exigence dans la sélection des matières premières et en privilégiant des circuits courts.