La maison Combes a été fondée en 1923. C'est avant tout une histoire de famille profondément attachée aux valeurs de son terroir et à celle de la fabrication manuelle du Roquefort. Ainsi depuis trois générations, la famille Combes apporte sa sensibilité particulière à l'élaboration du Vieux Berger en s'inspirant de principes simples et immuables.
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- siège social 7 avenue du Combalou 12250 Roquefort-sur-Soulzon FRANCE
- Téléphone 05 65 59 91 48