La maison Combes a été fondée en 1923. C'est avant tout une histoire de famille profondément attachée aux valeurs de son terroir et à celle de la fabrication manuelle du Roquefort. Ainsi depuis trois générations, la famille Combes apporte sa sensibilité particulière à l'élaboration du Vieux Berger en s'inspirant de principes simples et immuables.
- Site web www.le-vieux-berger.com - lien externe
- Email vieux.berger@wanadoo.fr - lien externe
- Téléphone 05 65 59 91 48